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  de la filière agroalimentaire
 

Reportage:
Océane Alimentaire

Océane alimentaire a réuni laboratoire, entrepôt, musée et boutique dans l'ancienne usine Cassegrain de St-Guénolé

Océane Alimentaire

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1 article répond à la recherche: "jean-michel lecerf"

Alimentation : gardons-nous de toute tentative normative (Entretien avec J.M. Lecerf) - Agrobiosciences)
Les récentes orientations prises par les politiques publiques en matière de nutrition, marquées par le retour de la « taxe obésité » ou la création d’un code couleur des aliments incitent le nutritionniste Jean-Michel Lecerf à alerter : ce type de mesures risque surtout de diviser les mangeurs plutôt que de prévenir les maladies métaboliques.



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