Alimentaire-pro

La boîte à outils des TPE et PME
  de la filière agroalimentaire
 

Reportage:
Scarlette le Corre

Le marin-pêcheur recourt à un centre technique pour démarrer sa gamme

Scarlette le Corre

Autres mots-clefs:

santé faux bio pain grillé panais Listéria Economy contrôles officiels volaille française micro-algues toxiques agriculture plats préparés Agroalimentaire russe Bisphénol A devenir de l'aliment dans le tube digestif aux Musique oïdium Assemblée des Départements de France cours et marches culture et elevage. filière avicole française coquille Saint-Jacques actualite boulanger patissier

revue de presse >> recherche infos

1 article répond à la recherche: "jean-michel lecerf"

Alimentation : gardons-nous de toute tentative normative (Entretien avec J.M. Lecerf) - Agrobiosciences)
Les récentes orientations prises par les politiques publiques en matière de nutrition, marquées par le retour de la « taxe obésité » ou la création d’un code couleur des aliments incitent le nutritionniste Jean-Michel Lecerf à alerter : ce type de mesures risque surtout de diviser les mangeurs plutôt que de prévenir les maladies métaboliques.



Mentions légales

Recherche interne:


Dernier sujet
du forum

bonjour. Est-il possible de transformer une partie d'habitation en local de conserverie en respectant les normes en vigueur? Textes et réglementations tra...

local de transformation denrées animales et végétales en conserves
Dossiers:

Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation