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Reportage:
Les ragondins d'Eric Bruneteau

Eric et Valérie Bruneteau sont éleveurs de ragondins, qu'ils tranforment en peaux, en pâtés ... et en huile sèche

Les ragondins d'Eric Bruneteau

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gourmand fournisseurs d'ingrédients qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire alcool faim genetique animale arômes alimentaires emballage métiers de bouche pomme restauration positionnement sensoriel polarisé Kimchi Jura importateurs bio Alimentaire oméga-3 épices et condiments Nutrition soft drinks champagne inao

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COQUILLES SAINT-JACQUES ET TOXINE ASP
l’ADRIA NORMANDIE vous propose un accompagnement à l’obtention de l’agrément spécifique des ateliers pour l’éviscération des coquilles Saint-Jacques issues des zones de pêche sous restriction ASP (du nom de la toxine qui se concentre dans leur hépatopancréas (la poche noire).


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