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Reportage:
les sauniers de l'île de Ré

A la coopérative des producteurs de sel, une bonne saison ne suffit à garantir un avenir serein

les sauniers de l'île de Ré

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2e colloque Oqali - 4 décembre 2012 à Paris
L’Oqali, qui a pour mission d’exercer un suivi global de l’offre alimentaire en mesurant, de façon objective, l’évolution de la qualité nutritionnelle des produits transformés disponibles sur le marché français, organise son deuxième colloque intitulé « Qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire et reformulation des produits : bilans et évolutions ». Celui-ci se tiendra le 4 décembre 2012 à Paris.



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local de transformation denrées animales et végétales en conserves
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