Alimentaire-pro

La boîte à outils des TPE et PME
  de la filière agroalimentaire
 

Reportage:
Druette Gastronomie

La petite conserverie de Landrais revient du SIAL: un premier bilan

Druette Gastronomie

En bref:

Le Document unique est un document d'évaluation des risques professionnels que toutes les entreprises doivent élaborer. Les dangers inhérents à chaque poste doivent y être identifiés, et les risques analysés. Le document unique doit être tenu à la disposition des salariés, et mis à jour tous les ans.
Chaque entreprise comportant ses risques propres, il n'existe pas de formulaire type, d'où l'utilité d'un tel
Guide d'aide à l'élaboration du Document unique

Flux RSS de veille agroalimentaire: recherche, réglementations, marketing.

 
Anses

Evaluer, prévenir et protéger citoyens et consommateurs contre des risques sanitaires de plus en plus complexes et multiples.

FAO

Les nouvelles de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture en matière d'agriculture, sécurité alimentaire, faim dans le monde...

Du champ à la table

L'actualité de la recherche scientifique en alimentation, nutrition et agriculture, en
direct du CNRS.

Agroalimentairenews

Portail de veille spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire, en France et dans le monde.

Agroalimentaire : La Voix Eco

L'Information Economique du nord - Pas-de-Calais

Les Echos - actualité agroalimentaire

Toute l'info économique, financière et boursière du secteur agroalimentaire

 

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TPE Languedoc créée récemment, fabrication et vente de production agro-alimentaire VEGAN. Petite clientèle très fidélisée et capacité de développement important. Bons réf...

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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation