Reportage:Festival Français à Canton
Un fromage de l'île d'Aix à la conquête des meilleures tables chinoises
Festival Français à Canton
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INRA L'Institut National de la Recherche Agronomique publie régulièrement des fiches info sur ses travaux en cours et permet un accès libre aux textes des thèses dont les recherches ont été effectuées dans ses unités.
l'Afssa l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, en plus de ses recommandations, met en ligne les publications scientifiques de ses laboratoires.
Portail de l'Union européenne Ce site propose une synthèse de la législation de l'UE sous la forme de fiches d'information conviviales. Il est doté d'un index par mots-clés et d'un glossaire qui en rendent la consultation très facile.
L'hygiène alimentaire selon Bruno Peiffer Cette compilation de liens menant à l'essentiel des documents officiels relatifs à l'hygiène alimentaire, se double d'un fond documentaire alimenté par les messages diffusés sur la liste qui y est rattachée
Bulletins électroniques Service de veille technologique internationale en provenance du réseau mondial des services scientifiques des ambassades de France. Newsletter et flux RSS.
Institut pour la Recherche En Marketing de l'Alimenty Santé (IREMAS) L'IREMAS est une association qui vise à "réunir les conditions d’une confiance durable entre les entreprises productrices et distributrices et leurs clients dans le secteur de l’alimentation santé".
FAO: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, pour un monde libéré de la faim Alimentation et Agriculture: documents essentiels, statistiques, cartes et ressources multimedia de lOrganisation des nations Unies
Bonjour à tous, Je suis responsable hygiène d'une entreprise agro alimentaire. Une visite de la DDPP (ex DSV) a eu lieu dernièrement cependant je ne suis p...
Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation
