Alimentaire-pro

La boîte à outils des TPE et PME
  de la filière agroalimentaire
 

Reportage:
le bonbon au bouye de Diaga Gackou

A Dakar, Diaga Gackou a fait du bonbon à la farine de pain de singe le produit phare de sa gamme.

le bonbon au bouye de Diaga Gackou

Autres mots-clefs:

Lria ingenieur paysagiste barnum Filières végétales produits bio hypermarchés répertoire de produits alimentaires presse bati camping agroalimentaire français produits du terroir Rayon Magazine de l'agroalimentaire salade machines d'impression Village Fermier de Levallois Fromages fournisseurs d'emballages additif alimentaire appellations d'origine machines de conditionnement secondaire circuits de restauration

liens utiles >> recherche liens

48 liens répondent à la recherche: "pro"

Agrobiotis
Annuaire de prestataires, sous-traitants et fournisseurs en agroalimentaire et biotechnologies, qui propose 3 types de recherche: par nomenclature (catégorie), mot-clef et raison sociale.

Breizpack
Le réseau des industriels de l'emballage en Bretagne: une liste d'environ 300 professionnels de l'emballage classés par catégories

Agence Bio
Répertoire de producteurs, préparateurs, importateurs et distributeurs de la filière bio

Alimentation vivante et biologique
site ouvert depuis 1999, ressources en alimentation vivante (crue), forum eco bio, living food, boutique biovie, petites annonces eco bio gratuites, actualités positives.

Food-Info.net
Food-Info.net fournit des informations de base sur les aliments, la composition des aliments, leur production, les Ingrédients des aliments, les additifs (numéros E), la sécurité des aliments.

Bulletin Officiel du Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire
Le bulletin officiel comporte notamment les avis de la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL)

Promotion par l’Union européenne de l’agriculture biologique
Ce site est une initiative de la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne et s’inscrit dans le cadre d’une campagne de promotion de l’agriculture biologique dans toute l’Union européenne. Le site sert de point d’ancrage à la campagne et son contenu général s’adresse spécifiquement aux consommateurs

La lumière pulsée pour améliorer la conservation des protéines laitières
Le principe de la technique est simple : soumettre les produits à des flashs intenses de lumière blanche de large spectre allant de 200 nm (UV) à 1000 nm (région du proche infra rouge), pendant des temps très courts (10-6 à 10-1 seconde).

Calendrier des salons - Agriculture / Agro-alimentaire - Salons-online.com
Calendrier des salons professionnels de la filière agroalimentaire

Mdd Expo
700 fabricants et fournisseurs à marque de distributeur exposent les 3 et 4 avril 2012, Porte de Versailles à Paris

Brenntag en capacité de réduire le sel - Process Alimentaire, le magazine de l’industrie agroalimentaire
Présentation de solutions techniques pour réduire le sel dans les aliments carnés

Les fermentations
Les différentes fermentations: alcooliques, homolactiques, hétérolactiques, butyriques, proprioniques...

Référentiels agro-alimentaires
Ce « Guide pratique d’utilisation des référentiels » pour la qualité et la sécurité des aliments, est un outil d’aide à la décision et d’amélioration pour les entreprises.

Etiquetage nutritionnel des produits aquatiques
Etiquetage nutritionnel et allégations nutritionnelles, avec les valeurs nutritionnelles d'une grande variété de poissons et fruits de mer

Synpa.org, sécurité et réglementation dans les domaines de l’alimentation animale et humaine - Accueil
SYNPA : force autonome de proposition axé sur l'alimentation animale et humaine, étude des problèmes réglementaires et de la sécurité des additifs alimentaires au niveau national et européen. le Synpa est chargé d'assurer l'interface dynamique entre les industriels, les scientifiques, l'administration et les associations de consommateurs

CGAD
Confédération générale de l'alimentation en détail

LINEAIRES
Le mensuel de la distribution alimentaire

France Agroalimentaire | Industrie Agroalimentaire France, Produit Alimentaire Français
Portail officiel de l'Agroalimentaire Français : exportation, importation de produits français.

L’Annuaire des décideurs d’entreprises, administrations et collectivités locales
Trouvez en moins de 3 clics les cordonnées (nom, adresse e-mail et postale, Téléphone) des dirigeants, chefs de service... des entreprises, administrations et collectivités

CGA | Concours Génaral Agricole
Le CGA présente le concours des produits et le concours des animaux,fromage, produits laitiers, vins, eau de vie, foie gras, miel, huitres, pommeau, liqueur, huile,lapin, medaille, produits du terroir

Salon SAVEURS des plaisirs gourmands : 1er au 4 juin - 7 au 10 décembre 2012 à Paris Espace Champerret et du 14 au 16 décembre 2012 à Paris-Expo, Porte de Versailles
Reconnu en matière de goûts, qualité et savoir-faire, le salon SAVEURS des plaisirs gourmands présente des spécialités régionales ou produits de luxe répondant à une sélection haut de gamme et qualitative, traditionnelle comme innovante. Les prochaines éditions se tiendront du 13 au 16 mai 2011 et du 2 au 5 décembre 2011 à l'Espace Champerret.

Pari Fermier
Au Salon Pari Fermier qui existe depuis près de 20 ans maintenant, sont venus s'ajouter l'organisation de Pari Fermier à Rambouillet , Pari Fermier à Lyon (qui redémarre sur la place Raspail en novembre), le Salon Pari Fermier de Printemps, le Pari Fermier à Vanves, Le Village Fermier de Levallois, Pari Fermier à Bercy et le tout nouveau Pari Fermier rue St Charles.

Le portail de l’agroalimentaire Nord Pas de Calais dédié aux professionnels
Ce portail officiel de l'agroalimentaire Nord Pas de Calais propose : un annuaire des entreprises Nord Pas de Calais et de leurs produits, l'actualité et l'agenda des actions à destination des entreprises régionales (salons professionnels, formation...), des liens utiles pour innover, investir ou exporter, un panorama des filières : boissons (Bières), café, chicorée, chocolaterie et confiserie, plats cuisinés et produits traiteurs, produits de la mer...

ARIATT, annuaire et ressources des industries agro-alimentaires en Franche-Comté (IAA) - L’Association Régional de l’Industrie Agroalimentaire et de Transfert de Technologies (ARIATT) présente les industries agro-alimentaires (IAA) de Franche-Comté, infor
L'Association Régionale de l’Industrie Agroalimentaire et de Transfert de Technologies (ARIATT) présente les industries agro-alimentaires (IAA) de Franche-Comté, informe et met en réseau les professionnels du secteur.

SIAL Paris 21-25 October 2012: Global Food Professionals Marketplace
Toute l'information sur le SIAL, le Salon International de l'ALimentation, du 21 au 25 Octobre - Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte - France

INRA - La mémoire du goût
Lors de la dégustation d’un produit, tous les sens sont en éveil : l’odorat, le toucher et bien sûr le goût. Les saveurs sont perçues au niveau de la langue (l’acidulé et le sucré, l’amertume, le salé, alors que les arômes le sont par voie rétronasale. Le goût relève du champ des préoccupations du marketing car il s’agit d’un critère d’importance pour le consommateur. Mais la manière dont ce dernier perçoit le goût est un thème d’intérêt pour le secteur de la recherche et du développement. Garantir aux consommateurs une constance du goût aux produits de leur prédilection nécessite un outil de contrôle de cette qualité. En collaboration avec des chercheurs des universités de Wageningen et de Copenhague, l’unité de recherche « Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation » de l’Inra de Dijon s’est intéressée à la manière dont la mémoire sensorielle interfère dans la perception de la nouveauté introduite dans les aliments.

Recherche par aliment
Engin de recherche en ligne permettant d'accéder à l'information nutritionnelle d'aliments consommés couramment au Canada

INRA - La conservation des aliments, les techniques
Les techniques de conservation des aliments ont pour but de préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et nutritives.

SIAL Paris du 21 au 25 Octobre 2012 : Salon International des Professionnels de l’Agroalimentaire
Découvrez toutes les informations sur le SIAL, Salon International de l'Agroalimentaire et rencontrez les professionnels de l'alimentaire du 21 au 25 octobre 2012 au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte - France.

FAO: Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, pour un monde libéré de la faim
Alimentation et Agriculture: documents essentiels, statistiques, cartes et ressources multimedia de lOrganisation des nations Unies

SNIV
SNIV, Syndicat national des industries de la viande

Open Food Facts
Ce répertoire Open Source de produits alimentaires du monde entier donne des informations sur les aliments, notant les ingrédients qui les composent, les additifs qu'ils contiennent, leur composition nutritionnelle etc.

2e colloque Oqali - 4 décembre 2012 à Paris
L’Oqali, qui a pour mission d’exercer un suivi global de l’offre alimentaire en mesurant, de façon objective, l’évolution de la qualité nutritionnelle des produits transformés disponibles sur le marché français, organise son deuxième colloque intitulé « Qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire et reformulation des produits : bilans et évolutions ». Celui-ci se tiendra le 4 décembre 2012 à Paris.

Revue de Presse - Ministère de l\'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Regroupement de références relevées mensuellement, par la cellule opérationnelle, dans la presse professionnelle et scientifique dans le domaine agricole ainsi que sur certains sites internet d’information sur la protection des cultures.

Zepros.fr Portail d\'actualite et de services des pros de la restauration
Site d'actualités et de services dédié aux professionnels de la filière restauration.

Fédération Nationale de Boissons - FNB
Site internet de la Fédération Nationale de Boissons représentant les entrepositaires grossistes en boissons sur le marché du hors domicile (cafés, hôtels, restaurants).

Club PAI - Professionnels des Produits Alimentaires Intermédiaires
Association regroupant des professionnels des produits Alimentaires Intermédiaires

Synalaf
Syndicat national des labels avicoles de France Présente des explications sur le mode d'élevage et la garantie officielle de qualité Label Rouge. Informations, recettes.

Les produits laitiers
Créé en 1973, le CNIEL, Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, est une association loi 1901 représentative de l’ensemble des acteurs de la filière laitière française. Organisation interprofessionnelle reconnue par les pouvoirs publics, ses règles de fonctionnement et ses prérogatives ont été fixées dans le cadre de la loi du 12 juillet 1974 entre les producteurs de lait, les groupements coopératifs agricoles laitiers et les industries de transformation du lait.Essai Site Le CNIEL est ainsi constitué de trois fédérations membres : La FNPL : Fédération Nationale des producteurs Laitiers, La FNCL : Fédération Nationale des Coopératives Laitières, La FNIL : Fédération Nationale de l’Industrie Laitière. Sa vocation : traiter de tous les sujets d’intérêt commun.

fruits-et-legumes.net
Portail d'informations du CTIFL : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes

Interfel - L\'Interprofession des fruits et légumes frais
INTERFEL, l'Interprofession des fruits et légumes frais. Il est destiné à informer les professionnels de la filière des fruits et légumes frais et la presse sur la vie interprofessionnelle à travers des thématiques particulières telles que l'économie, le marketing.

Syndigel - Accueil
Syndicat National des négociants de produits Surgelés et congelés et en glaces

La Confédération - Rôle et missions | boulangerie.org
Site officiel de la confédération nationale de la boulangerie

Site Officiel de la Confédération Française de la Boucherie, boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT)
Au service des artisans, la CFBCT s'attache à mener des actions collectives valorisant la profession et à représenter et défendre le métier auprès des Pouvoirs Publics. Elle propose de nombreux services, dont le conseil et l'information des artisans bouchers, et assure une vraie proximité auprès des professionnels par l'existence de ses syndicats départementaux et fédérations régionales.

Traiteurs de France, le pari du développement durable !
Fondée en 1996, l'Association des Traiteurs de France, regroupant aujourd'hui 38 entreprises des 4 coins de la France, a décidé de mettre le développement durable au menu.

Académie Nationale de Cuisine
L'académie nationale de cuisine est une association dont le but est de promouvoir, préserver, enseigner et assurer la diffusion de la cuisine française de par ses régions dans la plus pure tradition de l'art culinaire et des arts de la table, tant en France qu'à l'étranger.

Restauration territoriale
UPRT : Union des Personnels de la Restauration Territoriale

L'ANIA, Association Nationale des Industries Alimentaires
L?ANIA est une association qui rassemble 20 fédérations nationales sectorielles et 21 associations régionales, représentatives des entreprises.



Mentions légales

Recherche interne:


Dernier sujet
du forum

bonjour. Est-il possible de transformer une partie d'habitation en local de conserverie en respectant les normes en vigueur? Textes et réglementations tra...

local de transformation denrées animales et végétales en conserves
Dossiers:

Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation