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Reportage:
les sauniers de l'île de Ré

A la coopérative des producteurs de sel, une bonne saison ne suffit à garantir un avenir serein

les sauniers de l'île de Ré

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Salon International EMBALLAGE 2012 – Packaging Exhibition Paris – 19/22 nov. 2012 – Paris Nord Villepinte – France
EMBALLAGE 2012 - Le rdv des professionnels de la filière Emballage. Fabricants d'emballages, d'accessoires d'emballages, de machines de transformation et de conditionnement primaire et secondaire, de machines d'impression, de marquage-codage, agences de design... découvrez toute l'innovation packaging sur EMBALLAGE 2012.

2e colloque Oqali - 4 décembre 2012 à Paris
L’Oqali, qui a pour mission d’exercer un suivi global de l’offre alimentaire en mesurant, de façon objective, l’évolution de la qualité nutritionnelle des produits transformés disponibles sur le marché français, organise son deuxième colloque intitulé « Qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire et reformulation des produits : bilans et évolutions ». Celui-ci se tiendra le 4 décembre 2012 à Paris.



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TPE Languedoc créée récemment, fabrication et vente de production agro-alimentaire VEGAN. Petite clientèle très fidélisée et capacité de développement important. Bons réf...

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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation