Alimentaire-pro

La boîte à outils des TPE et PME
  de la filière agroalimentaire
 

Reportage:
Spéciales Gillardeau

Des huîtres en distributeur automatique, il fallait oser; Gillardeau l'a fait, à Bourcefranc

Spéciales Gillardeau

En bref:

Le code emballeur est attribué par les services de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes du département où est effectué le pré-emballage. Il permet à l'administration -et à elle seule, d'identifier l'entreprise qui a emballé une denrée lorsque celle-ci est mise sur le marché par une autre entreprise. Nonobstant le respect de certaines règles, essentiellement d'ordre métrologique toute entreprise peut obtenir un code.
Obtenir un code emballeur

recherche valeur énergétique (calories)cocktail fruits sirop léger acheté c/Carrefour

suite achat boîte de cocktail de fruits au sirop kéger acheté c/o Carrefour Market à Boulogne 92100 je m'étonne que ne figure pas s/l'emballage (étiquette) la valeur énergétique (calorique) du produit qui est je crois à présent obligatoire sur tout produit alimentaire.

de: invité
le: 20-03-2016
à: 19h20


Bonjour,

En effet, la valeur énergétique fait partie des mentions que le nouveau règlement Européen pour l'information du consommateur rend obligatoire, mais les opérateurs ont jusque fin 2016 pour se mettre en conformité relativement à cette mention

de: invité
le: 20-03-2016
à: 20h09


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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation