Alimentaire-pro

La boîte à outils des TPE et PME
  de la filière agroalimentaire
 

En bref:

Depuis Avril 1992,les entreprises qui mettent à la disposition des ménages des produits emballés doivent contribuer à la valorisation de leurs emballages. Eco-emballage est investie par l'état de la mission d'en organiser le tri, indispensable à leur valorisation, et perçoit de ces entreprises une contribution proportionnelle à la quantité d'emballages mis sur le marché, soit un peu plus de 0,11 centimes d'euro par emballage. L'apposition du logo atteste du paiement de cette contribution.
Eco-emballages

dossiers >> reduire le sel >> madam

MADAM, la Machine qui Décode les Aliments Mystérieux.

Parallèlement à la campagne d’information sur le sel, le sucre et le gras diffusée jusqu'au 21 novembre, le Ministère de la Santé et des Sports et l’INPES ont, dans le but d’aider les consommateurs à améliorer leur connaissance sur leurs propres consommations, mis en place le site Internet Madam (Machine à décoder les aliments mystérieux), qui compare les apports de chaque famille d’aliments. Comme l'ont martelé les 3 spots télévisés de la campagne, - un client de restaurant qui saupoudre son œuf à la coque de céréales petit-déjeuner, une cuisinière faisant sauter des pommes de terre avec une barre chocolatée, et une cliente de bistro sucrant son café avec du ketchup, sel, gras ou sucre ne sont pas toujours là où l'on croit. Point d'orgue à la campagne d'information, l'Institut a mis en place cette « machine », un comparateur qui permet au consommateur d'évaluer une centaine de produits alimentaires de consommation courante, relativement à leur teneur en sel, gras, ou sucre.

le 15 novembre 2009


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