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En bref:

Groupement d'Etudes de Normalisation et de CODification, 'GENCOD' est devenu 'GS1' le 10/11/05, société à but non lucratif attachée au développement de standards de communication inter-entreprises. La norme EAN 13, notamment, permet d'associer à une chaîne de 13 chiffres un code barre unique, soit d'identifier un produit parmi plusieurs milliards. Pour éditer des codes, une entreprise doit adhérer à GS1, moyennant un droit d'entrée et une cotisation annuels, de 230€ et 85€ pour un C.A compris entre 50.000€ et 500.000€.
Pour adhérer au GS1

L'étiquetage des denrées alimentaires préemballées:

L'étiquetage des denrées alimentaires préemballées destinées à la vente aux particuliers a fait l'objet de réglementations régulièrement actualisées avec l'émergence de nouvelles techniques de transformation...

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Les CRITT agroalimentaires et en particulier celui de La Rochelle.
 Les graines de chia un nouvel aliment autorisé.
 Le Plan de continuité d'activité si la grippe A avait sévi.
 Les tendances 2009 de l'alimentation
 Valeurs nutritionnelles des aliments
 Amflora la pomme de terre trang&eagrave;nique dont la mise en culture a été autorisée le 2 mars 2010

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