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Caviarly's

La maison Caviarly's vous propose du caviar d'Iran, le Beluga Impérial d'Iran, ainsi que de caviar d'Aquitaine, d'Italie ou de Chine.

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Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui organise l'information du consommateur et rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire est paru.

Lire la synthèse

Unicaviar sas

Domaine de Maupas
02200 Soissons
Tel: 0323930861
Fax: 0323531275
Caviar d'escargot: la Perle des sous bois. Chaque escargot pond une fois dans l’année une petite centaine d’œufs soit environ 4 grammes. C’est avec patience qu’il nous faut récolter les pontes une à une, puis après un nettoyage méticuleux effectuer un tri manuel pour ne garder que les œufs de qualité. Pour produire un kilogramme de perles d’escargot, il faut donc environ 260 pontes

Reportage

Druette Gastronomie:

La petite conserverie de Landrais revient du SIAL: un premier bilan

Druette Gastronomie

Calculateur nutritionnel
Calculez facilement la valeur nutritionnelle d'une formulation, à partir des valeurs nutritionnelles de ses ingrédients, en inscrivant pour commencer l'un d'entre eux ci-dessous.

 
Foires et salons

LABO & BIOTECH Paris - Porte de Versailles

du 31/03 au 02/04

Cette 11ème édition du salon Forum LABO & BIOTECH est placée sous le signe de l'innovation et sous la double ambition d' « Accélérateur de Recherche et de Business ». Sous l'égide du CIFL (Comité Interprofessionnel des Fournisseurs de Laboratoire), le

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En bref:

Le montant à ne pas dépasser pour pouvoir bénéficier du régime fiscal de la micro-entreprise est passé au 1er janvier 2009 de 76300 à 80000 euros pour les activités de revente et de 27000 à 32000 euros pour les activités de prestations de service.
Ceci en application de l'article 1er de la loi de modernisation de l'économie.
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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation