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Dans la rubrique Emballages, conditionnement ,
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Calculateur nutritionnel
Calculez en ligne la valeur nutritionnelle de vos formulations, en saisissant ci-dessous un 1er ingrédient.
Solides Divisés Technologies (SDTech SA) 3 ue De La Bergerie 30100 Alès Tel: 0466613600 Fax: 0466613641 SDTech SA est spécialisé dans l’analyse et le traitement à façon des poudres. Micronisation, broyage, tamisage, mélange, granulation à façon des poudres. Formation intra entreprises. Conseil, expertise.
Reportage
le bonbon au bouye de Diaga Gackou:
A Dakar, Diaga Gackou a fait du bonbon à la farine de pain de singe le produit phare de sa gamme.
le bonbon au bouye de Diaga Gackou
Étiquetage nutritionnel
Le règlement UE 1169/2011 qui rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire pour tous vient de paraître.
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À savoir:
La campagne de contrôle des instruments de pesage initiée en septembre va être prolongée, vu le taux élevé de non-conformités.
Pour en savoir plus
En bref:
International Organisation for Standardization, l'ISO élabore des normes internationales qui, de la production à la mise à
disposition au consommateur, doivent s'appliquer à toute la chaîne alimentaire. L'ISO 22000 est la dernière norme publiée,
le 1er Septembre 2005,en réponse aux crises alimentaires liées à l'ESB et à la dioxine. Une entreprise s'engage dans un
processus de certification à la demande de ses clients ou pour se conformer à une réglementation.
Les normes ISO
Organismes certificateurs