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Dans la rubrique Produits finis, produits du terroir,
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EARL L'EBAUPIN

producteur de mâche, tendres pousses, carottes, pommes de terre, poireau

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Calculateur
nutritionnel
Calculez en ligne la valeur nutritionnelle de vos formulations, en saisissant ci-dessous un 1er ingrédient.

 
MARIUS BONAL SAS
18 route d'Espalion
12850 ONET LE CHATEAU
Tel: 0565670058
Fax: 0565678570
Spiritueux Aveyronnais. Gentiane d'Aubrac, Pastis Aveyronnais, le "T" au thé d'Aubrac, ratafia, crème de coing, crèmes et liqueurs de fruits.
Reportage

le bonbon au bouye de Diaga Gackou:

A Dakar, Diaga Gackou a fait du bonbon à la farine de pain de singe le produit phare de sa gamme.

le bonbon au bouye de Diaga Gackou

Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire pour tous vient de paraître.

Lire l'article

À savoir:

La campagne de contrôle des instruments de pesage initiée en septembre va être prolongée, vu le taux élevé de non-conformités.

Pour en savoir plus


En bref:

Depuis Avril 1992,les entreprises qui mettent à la disposition des ménages des produits emballés doivent contribuer à la valorisation de leurs emballages. Eco-emballage est investie par l'état de la mission d'en organiser le tri, indispensable à leur valorisation, et perçoit de ces entreprises une contribution proportionnelle à la quantité d'emballages mis sur le marché, soit un peu plus de 0,11 centimes d'euro par emballage. L'apposition du logo atteste du paiement de cette contribution.
Eco-emballages


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Bonjour à tous, merci pour le forum et les ressources documentaires que vous proposez, ayant en projet la création d'un produit alimentaire, ...

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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation