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Dans la rubrique Produits finis, produits du terroir,
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Truffe Italie - Di Iorio Tartufi

Une entreprise artisanale, spécialisée dans la récolte et la transformation des truffes de Molise propose aux professionnels et aux particuliers truffes fraiches blanches et noires et ses produits de haute gamme : truffes en lamelles, brisures de truffes, beurre et l’huile truffé, sauces qui représentent un mélange parfaitement équilibré de la truffe et des autres produits de la région

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Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui organise l'information du consommateur et rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire est paru.

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LES VIGNOBLES DU RIVESALTAIS
Rue de la Roussillonnaise
BP 56
66602 RIVESALTES CEDEX
Tel: 0468640663
Fax: 0468646469
Vins de Pays - Vins Appellation d'Origine Controlée AOC - Côtes du Roussillon - Rivesaltes - Muscat de Rivesaltes
Reportage

La cuisine aux algues:

La vente à marque de distributeur est possible aussi pour les TPE

La cuisine aux algues

Calculateur nutritionnel
Calculez facilement la valeur nutritionnelle d'une formulation, à partir des valeurs nutritionnelles de ses ingrédients, en inscrivant pour commencer l'un d'entre eux ci-dessous.

 
En bref:

Le Document unique est un document d'évaluation des risques professionnels que toutes les entreprises doivent élaborer. Les dangers inhérents à chaque poste doivent y être identifiés, et les risques analysés. Le document unique doit être tenu à la disposition des salariés, et mis à jour tous les ans.
Chaque entreprise comportant ses risques propres, il n'existe pas de formulaire type, d'où l'utilité d'un tel
Guide d'aide à l'élaboration du Document unique


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Bonjour à tous, Je suis responsable hygiène d'une entreprise agro alimentaire. Une visite de la DDPP (ex DSV) a eu lieu dernièrement cependant je ne suis p...

Litiges avec la ddpp
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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation