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Étiquetage
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Le règlement UE 1169/2011 qui organise l'information du consommateur et rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire est paru.

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LA FERME AUX PIMENTS

LAPUTZAGARAYA R D 4
ROUTE DE DANCHARIA
64310 SAINT PEE SUR NIVELLE
Tel: 0559299955
Fax: 
Producteur - transformateur de piment d'Espelette AOP et produits dérivés: poudre, gelée, purée, confiture, fleur de sel

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les sauniers de l'île de Ré:

A la coopérative des producteurs de sel, une bonne saison ne suffit à garantir un avenir serein

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Le Document unique est un document d'évaluation des risques professionnels que toutes les entreprises doivent élaborer. Les dangers inhérents à chaque poste doivent y être identifiés, et les risques analysés. Le document unique doit être tenu à la disposition des salariés, et mis à jour tous les ans.
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