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Ellochampi

commerce de champignons et truffes sur les marchés d'Alsace et de Lorraine

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nutritionnel

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Idi

IDI SAS France
51-53, Avenue F. Lobbedez BP 60946
62033 Arras
Tel: 0321238000
Fax: 0321238001
IDI développe et commercialise une large gamme d'ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels à destination des principaux secteurs de l'industrie alimentaire : fromagerie, produits laitiers frais, desserts glacés, chocolaterie et confiserie, boulangerie viennoiserie pâtisserie et applications salées.
Aube Didier

Boulay
44350 Saint Molf
Tel: 0240625335
Fax: 
Sel de Guérande
Cie DES SALINS DU MIDI ET DES SALINES DE L'EST

Salinière
30220 AIGUES-MORTES
Tel: 0466734000
Fax: 0466734001
Sel de Camargue
MIDI STEAK SA

3214 route de Montpellier
Marché Gare BP 2803Z
30931 NIMES
Tel: 0466048780
Fax: 0466048781
Viandes piécées - plats cuisinés à base de viandes cuites
MIDI TIELLES SAS

ZA La Clav
34770 GIGEAN
Tel: 0467786903
Fax: 0467786904
Produits alimentaires régionaux
APIDIS SA

2 rue de l’Ecluse
21004 Dijon
Tel: 0380410186
Fax: 0380452366
Gamme de produits naturels traditionnels et biologiques = miel et produits au miel : confiture, confiserie, pain d’épice, nonnette, biscuiterie, moutarde, vinaigre, tapenade, thé et infusion.
Reportage

le bonbon au bouye de Diaga Gackou:

A Dakar, Diaga Gackou a fait du bonbon à la farine de pain de singe le produit phare de sa gamme.

le bonbon au bouye de Diaga Gackou

Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire pour tous vient de paraître.

Lire l'article

À savoir:

La campagne de contrôle des instruments de pesage initiée en septembre va être prolongée, vu le taux élevé de non-conformités.

Pour en savoir plus


En bref:

Il est trés facile de localiser, et donc relativement facile, d'identifier l'entreprise qui a effectué l'emballage d'une denrée quand ce sont les coordonnées d'une autre entreprise, par exemple celle qui a mis cette denrée sur le marché, qui figurent sur l'étiquette de cette denrée: le code emballeur correspond au code insee de la commune sur laquelle est située l'entreprise ayant effectué l'emballage.
Trouver l'emballeur par son code


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Bonjour, A qui puis-je m'adresser qui pourrait me certifier que l'emballage du produit alimentaire que je souhaite introduire sur le marché français/européen est c...

Conformité de l'emballage
Dossiers:

Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation