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Dans la rubrique Produits finis, produits du terroir,
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Dernière entreprise enregistrée:

Truffe Italie - Di Iorio Tartufi

Une entreprise artisanale, spécialisée dans la récolte et la transformation des truffes de Molise propose aux professionnels et aux particuliers truffes fraiches blanches et noires et ses produits de haute gamme : truffes en lamelles, brisures de truffes, beurre et l’huile truffé, sauces qui représentent un mélange parfaitement équilibré de la truffe et des autres produits de la région

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Autres sociétés: EARL DE LA MOUSSE   Pisciculture SAVIO Jean-Charles   Distillerie Artisanale Hagmeyer   Géraudel   SPANGHERO S.A.   SAS SOLDIVE   A LA TRUFFE DU PERIGORD   SOCOB   COZZINI France   LUP'INGREDIENTS   LE MANOIR ALEXANDRE   BONBONS BARNIER   SFCVH (Société française contrôle de viande halal)   FRUITIERE VINICOLE DE PUPILLIN   CONFISERIE BONTE   Les Jardins d'Alizée   MEDITERRANEE PISCICULTURE   JEANJEAN   DELICIMA   Electra Industrie   

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Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui organise l'information du consommateur et rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire est paru.

Lire la synthèse

Faure Josiane et Gérard
Quartier St James
05380 Châteaurous-les-Alpes
Tel: 0492434452
Fax: 
Truite, truite fumée tranchée, plusieurs fois médaillée au CGA
Reportage

Spéciales Gillardeau:

Des huîtres en distributeur automatique, il fallait oser; Gillardeau l'a fait, à Bourcefranc

Spéciales Gillardeau

Calculateur nutritionnel
Calculez facilement la valeur nutritionnelle d'une formulation, à partir des valeurs nutritionnelles de ses ingrédients, en inscrivant pour commencer l'un d'entre eux ci-dessous.

 
En bref:

International Organisation for Standardization, l'ISO élabore des normes internationales qui, de la production à la mise à disposition au consommateur, doivent s'appliquer à toute la chaîne alimentaire. L'ISO 22000 est la dernière norme publiée, le 1er Septembre 2005,en réponse aux crises alimentaires liées à l'ESB et à la dioxine. Une entreprise s'engage dans un processus de certification à la demande de ses clients ou pour se conformer à une réglementation.
Les normes ISO
Organismes certificateurs


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Bonjour à tous, Je suis responsable hygiène d'une entreprise agro alimentaire. Une visite de la DDPP (ex DSV) a eu lieu dernièrement cependant je ne suis p...

Litiges avec la ddpp
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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation