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Dutoit ZAC Moulin Mayeux Avant-produits du traiteur traditionnel ou de réception: fonds prêt-à-garnir en pâte feuilletée , en pâte brisée et en pâte sucrée pour bouchées à la reine, fleurons, quiches, tartes salées ou sucrées, mignardises, escarcoques, tartelettes, desserts.
Reportage
le bonbon au bouye de Diaga Gackou:
A Dakar, Diaga Gackou a fait du bonbon à la farine de pain de singe le produit phare de sa gamme.
le bonbon au bouye de Diaga Gackou
Étiquetage
Le règlement UE 1169/2011 qui rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire pour tous vient de paraître.
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À savoir:
La campagne de contrôle des instruments de pesage initiée en septembre va être prolongée, vu le taux élevé de non-conformités.
Pour en savoir plus
En bref:
La dénomination sociale, le nom commercial et l'enseigne sont des signes d'identification d'une entreprise qui ne peuvent
faire l'objet d'un dépôt à l'INPI . Leur protection nait du premier usage et s'éteint à la cessation d'activité. En revanche
la marque, qui est le signe distinctif d'un produit ou service, peut être protégée par dépôt à l'INPI, au coût minimum de
225 € pour une période de 10 ans, indéfiniment renouvelable.L'INPI Enregistrer une marque
