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SARL DOMAINE DU BOIS GENTIL

Bois Gentil propose des goûts exceptionnels créés par la passion artisanale et des ingrédients de toute première qualité. Nos huiles d'olive Grands Crus ainsi que nos vinaigres balsamiques de fruits confectionnés à la main en Suisse à base de fruits frais sont le résultat d’une production méticuleuse.

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Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui organise l'information du consommateur et rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire est paru.

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COOPERATIVE LES CHEVRIERS DE L'HERAULT

ZI Sud
34700 LODEVE
Tel: 0467964300
Fax: 0467442414
Pélardon AOC artisanal et fermier

Reportage

Druette Gastronomie:

La petite conserverie de Landrais revient du SIAL: un premier bilan

Druette Gastronomie

Calculateur nutritionnel
Calculez facilement la valeur nutritionnelle d'une formulation, à partir des valeurs nutritionnelles de ses ingrédients, en inscrivant pour commencer l'un d'entre eux ci-dessous.

 
En bref:

International Organisation for Standardization, l'ISO élabore des normes internationales qui, de la production à la mise à disposition au consommateur, doivent s'appliquer à toute la chaîne alimentaire. L'ISO 22000 est la dernière norme publiée, le 1er Septembre 2005,en réponse aux crises alimentaires liées à l'ESB et à la dioxine. Une entreprise s'engage dans un processus de certification à la demande de ses clients ou pour se conformer à une réglementation.
Les normes ISO
Organismes certificateurs


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Bonjour, En affinant mes recherhces sur la définition des Préemballages, quantité nominale et EMT, une question subsiste: Dans le cas d'un cluster d...

Définition des EMT en fonction du préemballage et du cluster
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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation