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Ellochampi

commerce de champignons et truffes sur les marchés d'Alsace et de Lorraine

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Calculateur
nutritionnel

Calculez en ligne la valeur nutritionnelle de vos formulations, en saisissant ci-dessous un 1er ingrédient.

 
Boulanger

ZA des Dahinières
Route de Fougères
53810 Change Laval
Tel: 0243905092
Fax: 0243905841
Spécialisée dans le conditionnement sous vide et sous atmosphère protectrice depuis 1978, la société BOULANGER propose des films barrières destinés à la protection des produits conditionnés sous vide ou sous atmosphère.
BOULANGERIE PATISSERIE LE GIBASSIE

CD 6
ZAC St Charles
13710 FUVEAU
Tel: 0610250553
Fax: 0442275354
Le gibassié est une spécialité de Noël en Provence, il fait partie des 13 desserts de Noël. Le gibassié est fait à base d'huile d'olive, de zeste d'orange et de citron, de farine, de sucre et une bonne dose de savoir-faire.
Reportage

le bonbon au bouye de Diaga Gackou:

A Dakar, Diaga Gackou a fait du bonbon à la farine de pain de singe le produit phare de sa gamme.

le bonbon au bouye de Diaga Gackou

Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire pour tous vient de paraître.

Lire l'article

À savoir:

La campagne de contrôle des instruments de pesage initiée en septembre va être prolongée, vu le taux élevé de non-conformités.

Pour en savoir plus


En bref:

Aux quatre caractères initiaux du code APE doit s'ajouter, dans le cadre d'une harmonisation avec la nomenclature Européenne, depuis le 1er janvier 2008, une lettre correspondant à chacun des pays de l'UE. Ce nouveau code, qui doit être mentionné sur les bulletins de salaire et les déclarations administratives dès 2008, doit être adressé automatiquement aux entreprises par l'INSEE. En attendant, il peut en être pris connaissance aux adresses:
www.infogreffe.fr
et www.sirene.fr


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Bonjour, A qui puis-je m'adresser qui pourrait me certifier que l'emballage du produit alimentaire que je souhaite introduire sur le marché français/européen est c...

Conformité de l'emballage
Dossiers:

Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation