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Dernière entreprise enregistrée:

Truffe Italie

Une entreprise artisanale, spécialisée dans la récolte et la transformation des truffes propose aux professionnels et aux particuliers truffes fraiches blanches et noires et ses produits de haute gamme et dépourvus d'additifs. Capacité de production 300 kilo de truffes par semaine.Les prix des truffes fraiches sont ajustés toutes les semaines en fonction des cours du marché.

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Étiquetage
nutritionnel

Le règlement UE 1169/2011 qui organise l'information du consommateur et rend l'étiquetage nutritionnel obligatoire est paru.

Lire la synthèse

Atlantique Sud
11, rue A. Musset
44000 Nantes
Tel: 0241760739
Fax: 0241763117
Transports maritimes.
Reportage

Océane Alimentaire:

Océane alimentaire a réuni laboratoire, entrepôt, musée et boutique dans l'ancienne usine Cassegrain de St-Guénolé

Océane Alimentaire

Calculateur nutritionnel
Calculez facilement la valeur nutritionnelle d'une formulation, à partir des valeurs nutritionnelles de ses ingrédients, en inscrivant pour commencer l'un d'entre eux ci-dessous.

 
En bref:

Le code emballeur est attribué par les services de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes du département où est effectué le pré-emballage. Il permet à l'administration -et à elle seule, d'identifier l'entreprise qui a emballé une denrée lorsque celle-ci est mise sur le marché par une autre entreprise. Nonobstant le respect de certaines règles, essentiellement d'ordre métrologique toute entreprise peut obtenir un code.
Obtenir un code emballeur


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Bonjour Thierry, Est il possible de monter un mini labo en interne pour réaliser soi même des tests par étuvage. Je sais que certaines pharmacies le font e...

TEST STABILITE PAR ETUVAGE
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Calcul des valeurs nutritionnelles Valeur stérilisatrice, valeur pasteurisatrice Réduire le sel Code emballeur, mode d'emploi Métrologie Additifs Allergènes Les mentions valorisantes La conservation des aliments L'étiquetage des denrées Dates limite Hygiène des produits Microbiologie de l'aliment Tendances de l'alimentation