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Après les viennoiseries, les plateaux-repas et le lait frais, les huîtres en distributeur automatique, il fallait oser. Les établissements Gillardeau l'ont fait!
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En bref:
International Organisation for Standardization, l'ISO élabore des normes internationales qui, de la production à la mise à
disposition au consommateur, doivent s'appliquer à toute la chaîne alimentaire. L'ISO 22000 est la dernière norme publiée,
le 1er Septembre 2005,en réponse aux crises alimentaires liées à l'ESB et à la dioxine. Une entreprise s'engage dans un
processus de certification à la demande de ses clients ou pour se conformer à une réglementation.Les normes ISO Organismes certificateurs
